拖鞋伸进奶茶配料盆、还发视频炫耀,18岁店员自称“好玩”,警方已介入并对其行政拘留
事情发生在深圳龙华的一家小吃店
店里新来个年轻人,才上班四十分钟,就把拖鞋塞进装饮品配料的盆里,徒手抓珍珠,还拿手机拍了视频传上网
动作快得像是恶作剧剧本,结果也一样,闹大了
店老板第一时间报警,把所有材料和食材全部扔掉,门店自己先停业整顿
他说自己也懵,“孩子才十八岁左右,简历上写高中学历,我在平台上招的他,真不知道他为什么这么做”
在警方面前,这名店员说得直白:
“因为觉得好玩,发网上也是因为好玩”
好玩这两个字,瞬间把一整个行业对“干净”和“规矩”的坚持,踩成了碎渣
因为视频里带了“贡茶”的话题标签,不少人误以为这是知名连锁
连锁品牌很快出面澄清与该店无关,涉事店老板也解释,自己的店只是个小吃店,名字里带“贡茶”只是告诉顾客也卖茶,并非连锁,更谈不上什么授权
名字可以相似,责任却不能混淆
监管随即到店核查
深圳市市场监管局龙华局通报,这家“胡记鲜味美食饮品店”证照齐全,员工也有健康证明,原材料储存按规定、在保质期内
可问题就出在“人为污染”上——视频铁证如山
执法人员当场对门店作出行政处罚,责令彻底清洁整改,持续跟踪
同时,店方停止销售相关饮品,丢弃器具和食材,直到现在还没恢复营业
涉事员工被公安部门行政拘留,事件进入依法处理阶段
作为一个常年跑街头巷尾的人,我见过后厨里忙到飞起的手,也见过凌晨三点洗干净地面反复拖的夜班师傅
干净是餐饮的底线,不是可有可无的选项,更不是可以“玩一玩”的把戏
有人会问,不就一只拖鞋吗,反正又没有卖出去
可你把手伸进珍珠,踩过地的鞋碰进料盆
这不是“玩”,这是污染,这是对顾客的公然不尊重
这事也提醒了所有店家:新员工上岗培训不能走过场
四十分钟就出事,说明规矩没建立、红线没强调,监督不到位
门店有证照、有健康证,这些都是框架
真正卡住风险的,是从第一分钟就灌进脑子里的“不能”和“必须”
不能徒手接触食材,必须按流程操作;
不能私自拍摄后厨寻求流量,必须尊重食品安全
别以为法律只在重大事故中才发挥作用
近期最高法发布的涉校园食品安全典型案例里,有人拿鸭脯肉卷冒充肥牛卷卖给大学餐厅,判了七个月并罚款;
还有饭店滥用亚硝酸盐致学生集体中毒,负责人被判七年徒刑并处罚金
食品安全的违法成本,远没有某些人想象的那么低
你或许觉得自己只是图一乐,但法不会陪你玩
消费者维权的锋利也在变得可感
有个案子里,学生花四块钱买了袋过期零食,起诉后获赔一千元惩罚性赔偿;
还有人把营养餐的鸡腿偷偷换成便宜的鸡翅根,侵吞专项资金,最后以贪污罪定罪并追缴赃款
从四块钱到专项资金,法治把每一次“抠门”和“偷懒”,都摆回了应有的位置
当然,看到这样的新闻,难免情绪上头,会有“再也不喝奶茶”的冲动
可把握住比例也重要
根据《中国食品安全状况研究报告(2024)》,2023年全国市场监管部门做了将近七百万批次的监督抽检,总体合格率在97.27%,比上一年还升了0.13个百分点
婴幼儿配方食品这类敏感品类,合格率长期在99.70%以上,去年更是99.92%
数据不为某一家撇清,却能说明大面上的规则在发挥作用,绝大多数从业者守住了边界
所以我们要批评,也要建设
监管要继续盯紧,尤其是短视频时代的“流量诱惑”,把后厨当舞台的心态必须压住;
平台也该完善举报与处置
让“晒恶作剧”这类内容没有传播土壤
行业协会可以把典型违法案例做成“入行必修课”,新员工上岗先过“红线测试”
对门店而言,摄像头不是为了吓人,是为了守住兜底的规范和记录
对消费者来说,理性很重要,监督也不能少
看到有疑问的操作,拍照取证、向市场监管部门反馈,别把怒火砸到无关店家头上,尤其是被标签误导的连锁品牌
别让一次事件扩大成对整个行业的苛责,那对认真做事的人不公平
我反复回想那句“好玩”
有些玩笑,拿朋友开可以,拿自己开也可以,但绝不能在公众的食物上开
食品安全不是情绪问题,是法律问题,是每个人都绕不过去的生活问题
一只拖鞋伸进料盆,踩的是规矩,伤的是信任
这样的信任一旦崩,就不是把食材扔了、店关几天就能补回来的
这家店目前在整改,食材已丢弃,监管在跟进,涉事人员被拘
下一步怎么走,得等警方调查结果和后续处理
但这事给所有人提了个醒:行业里没有“玩一玩”的灰区
你可以拿创意堆出一杯新口味,不能拿脏乱差博一波点击量
在食物这件事上,最朴素的那句老话仍然有效——干净,是第一道味道
愿之后的每一杯饮品,先过良心这一关,再过味蕾那一关
愿每一个后厨,都把“不该发生的事”,堵在门外
愿每一个“好玩”的冲动,在想起法律和他人的饭碗时,自己就熄火了
信源资料:南方都市报:《深圳一店员将拖鞋放入配料盆,并徒手抓珍珠,被行拘》-2025年9月18日新京报:《深圳一店员将拖鞋放入配料盆:店员被行政拘留,门店停业销毁食材》-2025年9月18日光明网:《这些案例警示切勿在校园餐上动歪脑筋》-2025年9月19日